おひさまキッチンdeライスピザ

おひさまキッチンdeライスピザ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ミートソースとココナッツ入りの味噌で作ったライスピザ！！

★材料

  • 白飯

    約400ｇ

  • 焼きのり（6等分に切る）

    1枚～

  • バター

    20ｇ

  • 「イタリアン」①塩・コショー

    各少々

  • ②ミートソース

    約大3

  • ③おひさまキッチンピザ風トースト

    適量

  • ④プチトマト（赤・オレンジ輪切り）

    各2個位

  • ⑤フレッシュバジル

    適量

  • ⑥ピザ用チーズ　

    少量

  • イタリアンパセリ

    少量

  • 「和風」a:ココナッツ味噌

    大3位

  • b:おひさまキッチン焼きカレー風トースト

    適量

  • c:ピザ用チーズ　

    適量

  • 青じそ

    3～4枚

  • 辛子明太子

    適量

  • ★ココナッツ味噌

    520ｇ

  • ココナッツペースト（無塩・無糖）

    100ｇ

  • 味噌

    200ｇ

  • 甘糀

    200ｇ

  • 砂糖

    20ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    白飯を6等分し、丸く薄く平らにします。フライパンにパターを入れ両面少し焼きます。

  2. 2.

    イタリアン用に焼いた丸い白飯3個をアルミ箔に乗せ、表面に軽く塩・コショーし「イタリアン」①～⑥まで順に重ね乗せて行きます

  3. 3.

    和風用に焼いた丸い白飯3個をアルミ箔に乗せ、「和風」a~cをまで順に重ね乗せて行きます。

  4. 4.

    今回、焼く前にも、青じそ少量、トッピングしています。

  5. 5.

    オーブン、上段250℃で7～8分、オーブント－スターならトーストを焼く位の時間で表面こんがり焼きます。

  6. 6.

    焼きあがったら、「イタリアン」にはパセリ、「和風」には刻んだ青じそ、辛子明太子を乗せ、それぞれアルミ箔から外し海苔で包む

  7. 7.

    最後「イタリアン」には「おひさまキッチンピザ風トースト」を「和風」には「おひさまキッチン焼きカレー風トースト」を少量追加

  8. 8.

    「和風」のココナッツ味噌は★以下の材料を混ぜて作っています。（好みで甘味噌やゆず味噌などでもいいですヨ♪）

★ワンポイントアドバイス