すだちとトマトの炊き込みご飯

すだちとトマトの炊き込みご飯
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

トマトを丸ごと入れた🍅トマトご飯に、すだちを加えた炊き込みご飯。

★材料

  • 1：お米（無洗米使用）

    ２合

  • 2：水

    320ｃｃ

  • 3：コンソメ

    約５ｇ

  • 4：バター

    １０ｇ

  • 5：オリーブ油

    小2

  • 6：塩・コショウ

    各適量

  • 7：トマト

    １個

  • ローズマリー

    １枝

  • すだちスライス

    ２個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    1～7までを土鍋に入れて、最後にスライスしたすだちも乗せます。

  2. 2.

    火にかけて、沸騰したら蓋をしてとろ火で10分、火を止めてそのまま１０分ほど蒸らし、トマトを崩しながら全体にかき混ぜます。

  3. 3.

    お茶碗に盛り付けて・・・❣

★ワンポイントアドバイス