茄子をサラダにするとね　＆　フルーツ対決レシピあり

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おいしそう！

お料理を先に茄子がたくさん出回ってきましたね茄子を使ったさっぱりサラダを・トマトを半月切・茄子は洗ってへたを落としたらラップにくるんで丸ごとレンチン３～4分（串がすっと通るくらい）・冷ましてから５ｍｍ厚さの輪切りにし、水けを軽く絞る・水菜は３ｃｍ長さに切る・皿にトマト水菜の茎、なす、水菜の葉を重ねていき粉チーズをトッピング・以前に記事にしたドレッシングにポン酢しょうゆ：胡麻油：砂糖＝大さ......