ひんやり茄子の煮浸しレシピあり

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おいしそう！

ひんや～り冷やして頂く、茄子の煮浸し*茄子を買ってきては、しょっちゅうこれを作っていて、いろいろ配合試してみたけど、この配合が一番気に入った！濃すぎず甘すぎずほどよいとっても簡単なので、おかずの副菜に♪♪でも、旦那さん、茄子苦手なのでこれは完全に自分用しょうがは、一緒に煮込むよりも、食べるときに、新鮮なしょうがを切って乗せて食べるのが美味*かつお節を散らしてもおいしい～。・・・・・・・・・・・・......