塩麹漬け鶏胸肉のやわらか味噌照り焼きレシピあり

0

おいしそう！

久々のレシピ更新～♪ストックしてある塩麹を使って。うちになぜか今大量にある鶏胸肉を消費しようとおもいます鶏胸肉って安いけど、鶏もも肉のように気軽に使おうと思っても、パサパサしてしまうイメージもあり、なんだかなーという存在だったけど、塩麹につければほんとうに柔らか塩麹プラス、初めに鶏胸肉を叩いてさらに柔らかくなるようにしています。塩麹以外にも、柔らかくして使う道をみつけてからは、スーパーでついつい......