木ベラで捏ねて生地作り　＜ブリオッシュ・オ・ザマンド＞レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

＜ブリオッシュ＞と言ったら、リッチなパンの代表のひとつ。卵やバターや牛乳といった材料をふんだんに使って作ったパンは、それはそれは美味しいにきまっていますよね（＾＾）！ブリオッシュの生地は、やわらかく扱い難いの（手がべたべた〜；；；；）で、今回はボウルで木ベラやしゃもじを使って、ぐるぐる混ぜて作るやり方を紹介します。「作りたいと思った時が作り時」という、私のようなせっかちな人にもって......