ドライトマトのコンポート

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おいしそう！

ドライトマトって普通は塩辛いもの。しかし、私がこの前買ったドライトマトは甘かったのです。砂糖漬けのミニトマトを干したもののようでした。それがこれです。タイ製らしいですが。ドライマンゴーとかドライパイナップルに近い感じの食感。でもトマトの味は微かにします。やっぱりトマト(笑) ちょっと調べてみたら台湾では蜜餞というドライフルーツがお茶菓子で食べられてるとか。この甘いドライトマトも......