卵のピクルス　（才能応援プロジェクト料理家部門）レシピあり

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おいしそう！

えっ、卵をピクルスに？と思う方もいるでしょう。でも、卵のピクルスって違和感のない味なんです。私の食べてみた感想は、油分のない酸っぱめのマヨネーズといった感じ。サラダに加えたり、サンドイッチに挟んだり。白ワインとも合いますので手軽なおつまみにも。マヨネーズの代わりに卵のピクルスを使うことで油分をカットすることができると思います。夏のお弁当には入れにくいゆで卵も・・・ ...