イカの一夜干し　（才能応援プロジェクト料理家部門）レシピあり

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おいしそう！

今日も寒い一日。寒くて嫌になることもあるけれど逆に寒いからこそ出来ることもある。イカの一夜干し。風が冷たくてキーンとするような夜に干して仕上げるイカの一夜干し。写真は朝に取り込む前に撮りました。青空にイカがはためく様子はどこにでもあるような住宅街のベランダでは異色なことなので近所では我が家は怪しい家だとと思われているかもしれません。(笑) ・・・ ...