夏のかき揚げ

近所でも採れるようになってすぐの初物のとうもろこしをかき揚げに。隣に売ってた枝豆も合わせて夏ならではのかき揚げに。実は前回の甘エビの明太子和えと一緒に味わいました。この日、息子は合宿に、夫は飲み会で家族が不在の日でした。たまには、ひとり晩酌もいいものですね。...

季節の味を封じ込めたジャムや保存食作り。毎日の食卓の上にある小さな幸せを書き留めています。

himawariさん