人参クリームチーズサラダ

人参クリームチーズサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

クリームチーズを使って単なる生の人参サラダがお洒落に変身です。

★材料

(2人分)

  • 人参

    1本

  • エシャロット

    2本

  • 塩胡椒

    適宣

  • ニンニク

    すりおろし少々

  • オリーブオイル

    少々

  • クリームチーズ

    半分

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参を細切り（沖縄でいうシリシリ）する

  2. 2.

    クリームチーズに塩胡椒、エシャロット、ニンニク、オリーブオオイルを入れよく混ぜたら①と和える

  3. 3.

    人参と良く馴染んだら盛り付けて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オリーブオイルと一緒なので人参のカロチンも身体に吸収されやすくなります。
とても深みのある美味しい人参サラダです。

ＢＢさん

ＢＢさん

ワインパーティーを開きたい方への気楽に簡単にしかも豪華で美味しく喜ばれる事間違いなしレシピ満載です。 事前に作って置いて当日楽の出来る料理など、お仕事されている方にももっと身近にパーティーが感じられる料理が多いので是非参考になさってください。どんなワインが合うかも参考になりますよ。