レシピブログ
こんばんは。 寒い寒い・・・ 夜は、寒いですね。。 今日は1日多忙な感じで朝早くに家事を済ませ ゆっくりコーヒーも飲む時間も無く・・ 昼間も空気が冷たくて乾燥してる感じでしたが 忙しくしてると、調度いいものです(笑) 帰りにいつも行く魚屋さんに寄って 夕飯の物を物色。 豆アジのいいのがあったので、購入してきました。 豆アジのエスカベッシュ マリネ液にオリーブオイルを入れず、揚げるのに使いまし......
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
醤油麹でシマアジの幽庵...
釣った魚でアジフライ(...
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