豚肉の塩麹漬け花椒炒め＆田ぜりの胡麻和え＆長芋の出汁わさびレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。。今日は気持ちよく晴れました！良かったです。。色々用事が済み、家の事も捗りました。でも、夕方から雷が凄かったです。とりあえず明日も晴れるそうなので一安心。今日のご飯用に昨晩、塩麹に漬けて置いた豚肉調理する１、２時間前ににんにくとしょうが、鷹の爪花椒（ホールを包丁の腹で潰したもの）を入れて香り付けします。（一緒に炒めます。）そして仕込んでおいたもう１品。長芋の出......