おいしいお味噌づくりの会へ

0

おいしそう！

寒いこの時期、お味噌づくりには最適な季節ですよね。私も子供たちがまだ小さいころ、何度か味噌を手作りしてましたが、このごろは、すっかり市販のお味噌ばかりを使うようになってお味噌づくりはひさしぶり(^^; 素敵なお味噌づくりのお教室に参加させていただきました。大変なお豆を煮る作業は、先生にすべてお任せで、おいしく煮えたお豆と麹、それにお塩をくわえて、楽しいお味噌......