我が家流！蛸とブロッコリー若布のナムル

我が家流！蛸とブロッコリー若布のナムル
  1. おいしそう！

料理紹介

三陸産の食感と旨みのある旬若布と今年は小ぶりなブロッコリーに、柔らか蛸を利用して簡単ナムルです

★材料

(4人分)

  • ボイルブロッコリー

    1株

  • 三陸産ボイル若布

    100ｇ

  • ボイル蛸足

    中1本

  • チューブ大蒜

    1ｃｍ

  • 薄口醤油

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • ごま油

    大さじ1

  • 炒りくるみ

    20ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    若布は頂きやすい大きさにカットして、醤油（分量外小さじ1）を混ぜておく

  2. 2.

    小房に分けて塩茹でし冷ましたブロッコリー、スライス蛸、くるみ、1をボールに入れ、大蒜とごま油、醤油を入れて混ぜあわす

★ワンポイントアドバイス

三陸産の旬若布が一番美味しい！三陸応援レシピです。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/