我が家流サーモンポテトディップサラダ

我が家流サーモンポテトディップサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

非常用に購入した鮭缶そろそろ賞味期限？親戚から頂いた新鮮野菜があるのでパパッと作りました。

★材料

(4人分)

  • サーモン水煮缶

    大１缶

  • レモン汁

    小さじ１～

  • 塩・コショウ

    適量

  • マヨネーズ

    大さじ４～

  • マスタード

    小さじ２

  • マッシュポテト

    大さじ２～

  • 生パセリ微塵

    小さじ１

  • さらし微塵玉葱

    大さじ1

  • 胡瓜人参など

    適量用意

  • サラダまめ

    ３０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小さなお芋があるので、レンジでチンしてつぶしてマッシュにしてあります。

  2. 2.

    鮭缶からマッシュポテトまでを、フードプロセッサーにかける

  3. 3.

    ボールに移しパセリ微塵、玉葱微塵を混ぜ合わせ豆を入れる

  4. 4.

    野菜はセロリ、胡瓜、人参などスティックにカットする

★ワンポイントアドバイス

玉葱のみじん切りの食感を楽しみたいので、あえるときに混ぜます。パセリは香りを楽しみたいので生パセリが良いです！

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/