フワッと香る真だらのピザソース焼き

フワッと香る真だらのピザソース焼き
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

朝方地震で目が覚めてしまい、楽しいお料理を考えていました。でもお昼寝タイムなくてホトホト疲れたおかげで、超手間無しホイル焼きができました。

★材料

(4人分)

  • 真鱈

    ４ひき

  • 白ワイン

    大さじ１

  • クレージーソルト

    適量

  • とろけるチーズ

    ４枚

  • 茹でホウレン草

    ２分の１パック分

  • スライス玉葱

    小１個

  • カラーパプリカ２種　赤　黄色

    ３分の１カット分ずつ

  • ピザ用トマトソース

    大さじ８～

  • ★食パン（８枚切り）

    ２枚

  • オリーブオイル

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料です！

  2. 2.

    白ワイン大さじ１で真鱈の臭み抜きをしてペーパーで拭き取りクレージーソルトをふる

  3. 3.

    ホウレン草は茹でて水にさらし絞りカットする、玉葱薄くスライス、パプリカ細切り野菜にオリーブオイルを混ぜておく

  4. 4.

    食パンをトーストしてカットする★美味しいエキスをトーストにすわせます。フランスパンならもっとグッド！

  5. 5.

    トーストパン→半カットチーズ→ピザソース大さじ１→魚→チーズ→ピザソース→野菜をのせる

  6. 6.

    ５が完成するとこのような感じになります

  7. 7.

    上部をふわっと包み端をたたむ

  8. 8.

    デロンギオーブンで作っていますが、２２０度で２０分～が目安です
    ★出来上がりの香りをまず楽しんでくださいね！

★ワンポイントアドバイス

トーストパンがポイント！魚・野菜などの旨み成分を吸ってくれてパンも美味しく頂けます。ピザソースが美味しい仕事をしてくれて手間無しです。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/