スパイシー！冥加・アスパラのナムルご飯

スパイシー！冥加・アスパラのナムルご飯
  1. おいしそう！

料理紹介

冷たくても美味しい風味でいただけてしまいます。旬にいかがですか＾＾

★材料

(4人分)

  • 炊き立てご飯

    2カップ

  • ミネラル豊富なおいしい塩

    2つまみより

  • さらしカット冥加

    4本分

  • 茹でアスパラ

    1束分

  • ☆胡麻油

    大さじ1程度

  • 薄口醤油

    小さじ1

  • ☆ブラックペーパー

    多めが美味しい

  • 黒ゴマ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茹でアスパラと冥加をゴマ油と塩でナムルし、ご飯と混ぜるだけです

  2. 2.

    ブラックペッパーを頂く時にミルでガリッと風味良く！

★ワンポイントアドバイス

アスパラの色止めと冥加のアクを流水で処理して、水分はペーパーでしっかり取ることで水っぽさを防ぎます

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/