☆エバラde旨みとコクのサクッとポテト

☆エバラde旨みとコクのサクッとポテト
  1. おいしそう！

料理紹介

旨みと食感もふまえるエバラの中辛【具だくさん】を利用して、パパッとホームパーティーメニューにいかがですか＾＾ポテトの旨みはこれ1瓶でＯＫです！

★材料

  • ★エバラ具だくさん中辛

    ５０ｇ

  • ①加熱じゃが芋　キタアカリ

    小５個　３４０ｇ

  • ピザ用チーズ

    ８０ｇ

  • 温めた牛乳

    大さじ２より適宜

  • ②刻みベーコン

    ６０ｇ

  • 玉葱みじん切り　大2／１個

    １４０ｇ

  • 輪切りエリンギ

    １本６０ｇ

  • バター

    大さじ１

  • ☆エバラ具だくさん中辛

    ５ｇ

  • ③細かい乾燥パン粉

    ４０ｇ

  • ガーリックオリーブオイル又はサラダオイル

    大さじ２程度

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃが芋をレンジで8分ほど加熱後、熱いうちにつぶし、牛乳適宜・チーズ・具だくさん50ｇを混ぜる
    *キタアカリがお勧め！

  2. 2.

    じゃが芋加熱中に、微塵玉葱ベーコン、エリンギを炒め、5ｇの具だくさんと塩胡椒をし、1に混ぜ器に盛り付ける

  3. 3.

    乾燥パン粉にオリーブオイルを混ぜてから、フライパンで焼きパン粉を作り、2にかける

  4. 4.

    ★アレンジレシピ！
    「具だくさんポテト」8分の1量に卵2個でポテトオムレツです。

★ワンポイントアドバイス

焼肉のタレが進化しています！旨みと食感のあるタレを調味料扱いで、シンプルなじゃが芋にインパクト！皆さんで召し上がれる手間無しパーティーメニューです。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/