ピーマン格安!美味しいうまみのロースハムがあるのでパパッと朝食に作りました。
★材料
(4人分)
マッシュポテト
150g
ロース薄切りハム
5枚
加熱微塵玉葱
30g
ピーマン
4個
ケチャップ
大さじ2
ハーフマヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
粉チーズ
大さじ2
サラダオイル
適量
小麦粉
少々
★作り方
(5~15分)
1.
マッシュポテトに30秒レンジにかけた玉葱、微塵ハムを混ぜる
(じゃが芋はカットし濡れペーパーをかけ、6分ほどチ~ン!)
2.
ケチャップ、マヨネーズ、塩胡椒を少々混ぜる
3.
2の具を、粉をふったカットピーマンに入れ、粉チーズをピーマンの表面に押し付ける
4.
表面を先に焼き返す
肉詰めではないので、表面とピーマンが加熱されれば、美味しく手早く頂けます。
ピーマンの大きさで、具の量の違いは調整してくださいね