オリジナルすだちマヨネーズに、粉チーズでこくを出し、シンプルなポテトサラダを爽やかに頂きました。★いろいろな素材を足されても!
爽やかにアレンジしてみました。
★材料
(2人分)
じゃが芋
正味200g
茹でとうもろこし(缶でも)
お好み量(40g)
aすだちマヨネーズ
適量(大さじ4)
a粉チーズ
適量(小さじ2)
★作り方
(5~15分)
1.
皮むきカットじゃが芋をレンジ600Wで5分ほど加熱する
2.
ボールに1を入れ、熱いうちにマッシュし、合わせたaをからめ、コーンも最後に入れ、盛り付ける
3.
関連ページにレシピがあります
味を見ながら、お好み調整してください。