昨年購入した災害用のお惣菜缶の1つヒジキ煮で、パパッとチーズトーストでの朝食をしました。野菜はカウンターで育てているサラダ菜数種をつまんで頂きました。
★材料
(2人分)
ヒジキの惣菜缶
1缶
パン
2枚
ミックスチーズ
適量
フレッシュ野菜
適宜
ピンクケーッパー
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
お好みのパンにチーズを散らし、ヒジキ煮を盛り付け、再度チーズを散らし、トースターで焼きます
2.
カウンターで育てているサラダリーフをそえました。
小さめな食べきりの惣菜缶も少しずつ入れ替えながら、災害用に備えています。
賞味期限をマジックで書いておくと美味しいうちにサルベージで着ますね。