★ベーコン風味なフライドポテト

★ベーコン風味なフライドポテト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

メークイーンのじゃが芋で、食感よく頂ける
『旨い！フライドポテト』です。

★材料

(4人分)

  • 1メークイーン

    中2個

  • 2ブロックベーコン

    60g

  • 3玉葱

    中1/4個

  • 4ピーマン

    1個

  • a粉チーズ

    大さじ2

  • a小麦粉

    60g

  • a水

    適量

  • a塩黒胡椒・ガーリックp

    少々

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃが芋は、カットし、水にさらす
    他の素材も揃えてカットし、ボールに材料を入れaを入れてよく混ぜる

  2. 2.

    中温の揚げ油の中に、適量にまとめた1を入れて揚げる
    ※オーブンペーパーをカットしのせて揚げると失敗ないです！

  3. 3.

    カラッと揚げて油を落とします

★ワンポイントアドバイス

1の水分は、混ぜながら、素材がまとわるぐらいを目安に入れるとよいです。
粉のダマは、気にせず！揚げるとカラッとしますから。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/