いっそいでごはんを作らねばならなかったこの日、
慌てて15分ほどで作った2品!
まずは
ねぎの豚肉巻き
っていっても、
いつもの肉巻きの半分の長さの豚肉で、
斜め薄切りにしたねぎを巻いています。
これだと、ねぎも豚肉もどっちもすぐに火が通るので、あっという間にできちゃうっ♡
塩・コショウをしたら、フライパンで焼いて、
酒、みりん、しょう油各同量ほど(大さじ1強くらいかな......
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料理は人を幸せ&笑顔にする!を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。
静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。