「さばの煮つけ」
おいしい和食の代表といったら、お魚の煮つけ♪
ブログでも何度か登場しているけど、大事なポイントは同じよ^^
今日は、これからおいしくなってくる、「さば」を使った煮つけです。
大事なポイントは二つっ!
・必ず「湯引き」をすること。
・水を使わず、酒でたくこと。
これをしないで作った煮つけは、
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くさい&まずいっっ(笑)
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子どもがたべてくれない
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子どもが魚嫌いに
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