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「さばの煮つけ」 おいしい和食の代表といったら、お魚の煮つけ♪ ブログでも何度か登場しているけど、大事なポイントは同じよ^^ 今日は、これからおいしくなってくる、「さば」を使った煮つけです。 大事なポイントは二つっ! ・必ず「湯引き」をすること。 ・水を使わず、酒でたくこと。 これをしないで作った煮つけは、 ・・・・・ くさい&まずいっっ(笑) ↓ 子どもがたべてくれない ↓ 子どもが魚嫌いに ......
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