だし汁でふっくら和風ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

「だし汁でふっくら和風ハンバーグ」さて、昨日の極上だし汁を使ったメニューです（＾－＾）私がいつも作るツルピカハンバーグは、ジューシーに仕上げるため、「コンソメ水」なるものをひき肉と一緒に入れてこねるっ♡ という方法ですが、今回はそのコンソメ水を「かつお昆布だし汁」にチェ～ンジ♪ 合びき肉（牛：豚＝6：4または7：3）500g程度に対し、 100ccほどのだし汁を加えて、手でコネコ......