レシピブログ
こちら、 「チーズたっぷり豚ロースソテー 」 の ポークステーキバージョンっ♪ 相変わらず、チーズとしょう油の相性はバッツグンです(≧▽≦) まずは筋切りしたとんかつ用の豚肉に塩・コショウをして焼いて、 (にんにくはなしにしました) 7割ほど火が入ったところでチーズをのせます。 んで、ステーキだと厚みがあるので、 ここに酒を注いで蒸し焼きにします。 これで風味もアップ♪ チーズが溶......
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