仮レシピあり

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おいしそう！

久々に「濃厚カルボナーラ」を作りました(^－^)レシピは笑顔ごはん本に出ています。ブログだとこちら → ★ さすがに3人分だと体力いりまっせ～(笑) 3人分の卵液を普通にいれると、温度が下がりすぎるので、ちょっと湯せんにかけて温めておいてからフライパンに投入。トロトロにするまでに時間かかると麺がのびちゃうし、急いでやるとダマダマになっちゃうし、火加減をかなりいじりながらやってみました。ちゃんと......