レシピブログ
実はこの頃、パンの手ごねにはまっている私^^今まではHB(ホームベーカリー)を使ってこねてたんだけど、パン作りってやりはじめると、奥が深くて、いろいろやってみたくなるのよね。小麦粉の種類かえてみたり、簡単な酵母を使ってみたり、発酵の方法を変えてみたり・・・とにかくパン作りっていうのは、いくらでも変化の付けようがあるのでほんとにやりがいがあるってわけなのよ。今は、とにかく「手ごね」ってやつに興味深々......
こねないパンシリーズ〜...
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