梅干し作りの続きレシピあり

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おいしそう！

やっと梅を干し始めました(^－^)蓋を開けたら、なかなかいい感じに漬かってます。やっぱりしその葉をたっぷり入れたので色づきもいい感じ♪ これまではずーーっと竹ざるを使ってきたんだけど、今年から思い切ってこっちに変更。竹ざるって、どうしても傷んだり、保管場所を選ばないとカビたり、かといって保管場所を選べるほど小さなものでもなく、でっかすぎて消毒もままならないし、ささくれてくるし。。。。というわけで......