紅茶フィナンシェレシピあり

14

おいしそう！

紅茶たっぷりのフィナンシェにプルーンを乗せて焼き上げました。フィナンシェ型は持っていないので15cmの角型でどーんと焼いたわけですが容積が増えるぶん当然焼き時間も長くなって、なんとなくしっとり感に欠ける仕上がりになってしまったのでした。手持ちのマドレーヌ型で焼けばよかった…！そうはいってもアーモンドプードルたっぷりのフィナンシェ生地。こうして薄く切って、紅茶とちびちび......