Coconut oil cookies レシピあり

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おいしそう！

ココナッツオイルネタ続きまーす。やっぱりクッキーはお手軽だから作っちゃうんだよね。バターで作るよりさくっと軽い歯触りになるのが特徴です。今回は周りにココナッツファインをまぶしました。正確にいうと、「まぶす」ではなく「押し付けて無理矢理くっつけている」という感じ。バターで作るクッキーは冷蔵庫で寝かせてもそこまで硬くはならないのだけれどもココナッツオイルで作ったものは完璧にカチン......