みかんクラッカーレシピあり

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おいしそう！

とてもじゃないけれどそのまま食べるのは無理、というみかんで母がピール&ジャムをこしらえてくれた話を以前しましたがようやく、そのジャムを使ったクラッカーについて書くことができました。うすーく延ばした生地にみかんジャムを広げて焼き上げます。生地はアーモンドプードルとココナッツファイン入り。簡単に作り方を書くとボウルに薄力粉90g、塩1～2g、アーモンドプードル20g、砂糖25g、ココナッ......