ピーカンナッツのフィナンシェ

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おいしそう！

今月ももう終わりですね。 4月からまた新しいメンバーとなりました。和気藹々とよい感じで6月に異動なのが本当に残念。あと1ヶ月楽しんで働きたいと思います。大袋のピーカンナッツを買ってしまったので少しでも消費しようとフィナンシェに投入。卵白110g　砂糖90g　バター100g　A.P. 60g　薄力粉30g　ピーカンナッツ適宜いつものフィナンシェ生地に、ローストして砕いたピーカンナ......