Apéro

Apéro
  1. おいしそう！

パリ、そしてアペロと言えばやはりこの方でしょう。フランス料理の上野万梨子さんの新刊『アペロでパリをつまみ食い』発売記念の会に伺いました。『アペロでパリをつまみ食い』は、パリ左岸にある上野さんのご自宅近所、6区7区の限られた地域のグルメやフランス食文化を詳しく紹介する本です。まず、本のタイトルがエスプリに富んでいて、とても印象的です。もしも「パリでアペロをつまみ食い」だったなら、なんてことないですが......

Shigekiさん

Shigekiさん

国際的に活躍中のオペラ歌手、管野滋樹の作る多彩な料理の数々を紹介します。得意のイタリア料理はもちろん、日本料理やエスニック料理など、各地から取り寄せた厳選食材を用いたレシビが自慢です。美しい料理の写真も満載。音楽、アート等の情報も紹介しています。