ベーコンとオリーブのパリ風フーガスレシピあり

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おいしそう！

レシピ発見！よかったー。フーガス・・・聞きなれないパンですが、ヨーロッパではよくあるパンだそうです。フーガスとは葉脈って意味で、葉っぱの形をしてます。今回はオリーブとブロックベーコンの角切りが入った豪華版です。焼きあがりにささっとオリーブオイルを塗ります。日本ではあまり塗らないようですが、フランスでは塗るのが普通だそうです。香ばしさ足すオリーブオイルが、なんともいえない風味がでてます......