国産にんにく！とネギ！

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おいしそう！

青森で出会った贅沢だなぁと思えるもの、にんにく！生産量日本一の青森県。中国産と比べるとそりゃ地元で入手しても高いではあるけど、この大きさ、香りに味！ここにいる間しか食べれないと思うので遠慮なく毎日使ってマス。にんにく醤油は料理にもの凄く便利で無くてはならないものだけど、ここに来てから大量に作るように。中国産のにんにくだと匂いはきついし、しょうゆに使ったにんにくは美味しくない。。と常々思っていた......