寒い日は豚汁より甘い牛汁／へんなあさレシピあり

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おいしそう！

恒例だな。雑煮の白味噌が余ったら毎年牛汁を作るの。余らなかったら買い足してでも作りたい一品。・豚汁の要領で、大根・人参・芋・きのこと豚肉を牛肉に変えて作る・材料に火が通ったらボウルに白味噌をお玉３杯ぐらい、　同量の牛乳を泡だて器でよく混ぜ合わせる。・その牛乳味噌を鍋に投入、塩・醤油で味を整えて完成。・ネギと一味は必須ですーちなみにダシは去年からこれ使用。　【厳選した国産自然素材】博多う......