【素麺アレンジ】揚げ茄子とそぼろと温泉玉子レシピあり

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おいしそう！

なんか今年、必死だな。飽きた状態からリセットされずに夏になったからかもしれない。って意味不明？（笑）今回は揚げ茄子とそぼろと温玉を素麺に乗せてみましたー。そぼろを作りすぎたのよ。カボチャの素揚げに混ぜてチーズを乗せて食べたんだけど、そぼろが半分残ったから今度は茄子に。そして今度は揚げた茄子が余ったので…揚げ茄子は冷凍できるらしいね。今冷凍庫。グラタンか何かに使えるかな？煮物とか味噌汁とかの茄子は......