あんかけ焼きそば★白菜が無ければ青梗菜で。レシピあり

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おいしそう！

棚を整理してたら、昔に生保の営業に貰ったレシピ冊子が出てきて。この表紙が美味しそうだったのでー。これ系はいつも白菜を使ってたけど、最近青梗菜が安いしあっさりで気に入ってるの。ラーメンでも中華丼でも、鍋以外は白菜の代用に使えるかもね。こう見えても去年の夏ぐらいまで青梗菜を買ったことが無かったのよー。７０円のワゴンに負けた（笑）２５円の中華麺を多めの油でパリっと焼く。あんかけは豚バラ肉・青梗菜・モヤ......