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微妙な形だけどぽってりとして美味しそうです(笑)
★材料
(4人分)
ごはん
1合程度
黒ゴマ
適量
蓮根
みじん切りを適量
★作り方
(5~15分)
1.
寿司飯を作ります。 酢と砂糖を大匙2杯、塩を小匙1杯程度。
2.
ご飯に全部の材料を混ぜ、10等分して揚げに詰める
中はひじきや椎茸など色々入れてもいいですが、 蓮根は絶対必要!この食感が大好きです。
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