栗ご飯を作る。1 レシピあり

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おいしそう！

朝から頂いた小布施の生栗を冷蔵庫から出して熱湯につけて1時間放置しておきました。皮がかたい栗ですが身が弾けているものが多く熱湯につけておいたので手で皮は剥けました！半分やって会社に来ちゃいましたが(^_^;) 大丈夫です。本来1日漬けておきたいもので帰ったらちょうどいいでしょう。ちなみに生栗は、新聞紙にくるんで復路に入れて冷蔵庫で保存できます。まだ、この段階では渋皮が残......