ルーローファン

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おいしそう！

５日は、午後からの出勤だったので一緒にお昼ご飯。テレビで見ていて２人で食いついていた台湾料理のルーローファンを作ってみました。ルーローファンは、細かく切った豚バラ肉を甘辛く煮て、ご飯の上に豪快にのせたもの。台湾の屋台ではご飯もお肉も大盛りでこぼれそうな状態の盛り付けだけど、我が家は食べやすいように平べったいお皿に盛り付けました。テレビで放送していたレシピ・・・ ...