豚の角煮。大根入り

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おいしそう！

けっこう前に作った夜ごはん。頂き物の大根があって豚バラ塊が安かった日に作成☆大根は米のとぎ汁で柔らかくなるまで下ゆで。米は数時間後に炊きたいので今はまだ洗いたくないのですが！って時は、お茶とか用のパックに米を少し入れて、鍋に入れ大根と一緒に煮ます。これで多分、とぎ汁と同じ様な効果があるかな？豚バラは焼き目を付けてから煮ました。生姜、唐辛子いり。一旦冷ましてまた火をいれて出汁が大根にしみしみで、豚......