今月のお料理講習会

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おいしそう！

高齢者や介護者の方対象のお料理講習会でした。メニューは以下の3品です。■春の豆と青紫蘇のバジルソースパスタ■ミートボールと春キャベツのカレースープ煮■グリーンアスパラガスムースバジルは紫蘇の仲間ですが、高齢者には馴染みが薄く食べづらい方もいらっしゃるので代わりに青紫蘇を使いました。お庭で育てている場合、これからの季節使えきれないほど大量に茂ってきますので、バジルソースにするといいかもしれません。......