お雛様恒例ちらし寿司のお夕飯。

お雛様恒例ちらし寿司のお夕飯。
  1. おいしそう！

あいにくのお天気で、肌寒胃一日でしたけど、 今日は雛祭でしたね。 （お雛様は出していないので、桃の花だけでも^^;) 毎年この日は「ちらし寿司」を作ってますが、今年も頑張って作ってみました。 ご飯の中には海老の甘煮と穴子を混ぜ込み、鯛のお刺身と茹で海老、菜の花のお浸し、とびっこ、錦糸卵で飾りました。 この他には明太ポテトサラダと浅蜊のお味噌汁を用意しました。 本来なら蛤のお吸い物を用意したいとこ......

cooking kumicoさん

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お料理作るのが大好きです。 「美味しい！」って笑顔で言ってくれるようなレシピを考えるのが大好きです。 そして･･･都内でひっそりお料理を教えています。