体ポカポカ♪香味ねぎ味噌スープ

体ポカポカ♪香味ねぎ味噌スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

これ１杯で驚異のスタミナ補給が出来る味噌スープ！
にんにくとしょうがのすりおろしをすくいながら食べるんですが、これがまたおいしくてご飯と一緒に食べると最高です。ちょっとにんにく臭いけどそれがまた好き♪

★材料

  • にんにく

    １かけ

  • しょうが

    ２かけ

  • ねぎ

    1/2本

  • ごま油

    小さじ１

  • 水

    ３００ml

  • ★酒

    大さじ１

  • ★みりん

    小さじ１

  • ★塩

    小さじ1/2弱

  • ★赤味噌

    大さじ１

  • ★黒こしょう

    適宜

  • ★ベジクック(洋風顆粒だし)

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんにく・しょうがはすりおろす。
    ねぎは輪切りにする。

  2. 2.

    小鍋にごま油を熱し、①のねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    水を加えて煮立たせ、①のにんにく・しょうがのすりおろしと★の調味料を加え、またひと煮立ちさせたら完成！

★ワンポイントアドバイス

これ食べ飲みした後、ぐーん！とスタミナが沸いてきたような気がして、寒くて弱っていた体が元気になりました。
にんにく・しょうがが強いので大人限定味ですが、元気出ないときにはうってつけの強力な一杯ですよ♪