雪のちらつく中、節分や奥美濃古地鶏のひとり鍋を楽しむ@日本料理月乃井

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おいしそう！

雪がちらつく夜に伺ったのは、日本料理・月乃井さん。昨年の春先に伺って以来、中々次がなくて。兄が行くというので一緒に連れて行ってもらいました♪ つきだしはからすみをまぶしたやがらを梅肉ソースで。お椀は蟹肉の真薯。大根の花びらで梅花を演出していて。冷えた身体に染みるの。雪の中にたつ藁屋根の中にはお造り。平目、ノドグロ、鮪。ノドグロ好き♥ そしてこの演出が......