圧力鍋で作る「塩豚ポトフ」レシピあり

3

おいしそう！

■ずーっとずーっと作りたかった、「圧力鍋でポトフ」、ついに実現＼(^0^)／野菜はお取り寄せ野菜で大量に届いたかぶ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを思いっきり活用してとても贅沢なおうちスープ…(^0^) ■圧力鍋で加圧したブロック豚肉は、食感がとにかくほろほろ、フォークで刺しただけでもくずれそうなやわらかさでなるほど、と食べて納得しました。「短時間でやわらかくなる」という利点もやっぱりすご......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。