旨みじわじわ、「たことマッシュルームのペペロンチーノスパゲッティ」レシピあり

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おいしそう！

■たこ・いか・ほたての魚介は低カロリーで旨みが強く、とてもダイエッターにおすすめの食材です。いままでもほたてのエントリいくつか書いてますが… （「青じそとほたてのカリカリスパゲッティ」／「食べごたえ満点な昼ごはん麺、「ほたてとコーンのオイスター焼きそば」）牛肉（もも）90gで160kcal、皮つき鶏もも肉80gで160kcalに対し、たこはほぼ同じ量80gで半分の 80kcal 。ダイ......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。